業種

製造業

事業内容

菓子製造
秋田県の高品質かつ希少な素材を活かした菓子ブランド『くら吉』を運営している会社です。秋田県内だけでなく、仙台市、東京などにも直営店舗があり、秋田県の魅力的な素材を活かした菓子を全国に発信しています。

企業理念

くら吉は、みちのく小京都角館に店舗を構える菓子店です。 厳選した素材のみを使用し製法に工夫をこらした、職人による手作りの菓子にこだわっております。 秋田・角館の風土・歴史・文化を踏まえ、菓子の新たな可能性を追求するとともに、皆様に喜ばれる菓子作りを行ってまいります

ポイント

菓子製造 / デザイン / 菓子販売 / 事務 / 和菓子 / 洋菓子 / パティシエ / 企画 / 職人 / 食品製造

本社

秋田市御所野下堤３－２－３

設立年

2011年

代表者

佐々木幸生

資本金

40504000円

従業員数

19名

HP

http://www.kurakichi.jp

先輩メッセージ

秋田発の高級菓子「くら吉」ブランドの商品の製造販売を行なっており、秋田県産の素材を活かした菓子作りを行なっています。秋田県仙北市の赤倉栗園の善兵衛栗や秋田県上小阿仁村のたじゅうろう農園のコアニスイーツホオズキを使用してお菓子の製造販売を行う連携事業がそれぞれ東北経済産業省から農商工連携事業に認定。2018年には経済産業省から「未来牽引企業」に選定いただいております。本人のやる気次第では年齢や性別に関係なく、昇進・昇給するなど、活躍の場がある会社です。

電話番号

018-827-5636

代表メール

sasakimichiko0120@gmail.com

担当者名

佐々木幸生

お知らせ

随時募集を行なっております。ご興味のある方ががはいつでもご相談ください。

企業PR

社風

「旬・菓・創 くら吉（こだわりの地域素材を活かした創作菓子）」というブランドコンセプトを掲げ、希少な秋田の素材を活用した菓子を全国に発信・販売している会社です。
本社・工場では若手の菓子職人・パティシエが多く活躍しており、本人のやる気次第では商品開発などにも積極的に携わることができます。
全国の消費者に向けた商品を製造するため。工場内は清潔に保たれており衛生面や品質には特に気をつけています。
菓子製造の現場では黙々と集中して作業を行いますが、週一回の社内ミーティングでは全員が活発に発言でき、都度業務改善などについて
話し合いをしております。

会社の日々の様子

株式会社ゆう幸　本社・工場兼ショールームくら吉 渋谷 東急フードショー店KURAKICHI 松屋銀座店

求める人材像

自ら考え、考えを周りに伝え、行動できる人。

キャリアアップ・研修制度

〈菓子製造のケース〉
・入社時研修（HACCP対応や製造マニュアルも含めて基礎から学べます）
・OJTでは、整餡・餡ねりから始まり、和菓子の基礎から学べます。
・OJTでは、焼き菓子の生地作りや焼成など洋菓子の基礎から学べます。
・県外での各種講習に参加や、角館本店での実演販売に出てキャリアを積むことができます。
〈菓子販売〉
・入社時研修では、販売マニュアルを詳細に研修する他、実践的な販売を動画を使用して研修を受けることができます。
・秋田県内店舗のほか、県外店舗（仙台藤崎店、松屋銀座店、渋谷東急フードショー店）でOJT研修を受けることができます。

ライフステージ

（例：女性）24才で秋田へUターン就職→28才で課長昇進→31才で取締役就任。
（例：男性）36才で中途入社→37才で部長昇進→38才で結婚→39才で取締役就任。

給与例

菓子製造　　：（経験者）　250,000円～400,000円
　　　　　　　（未経験者）150,000円～
一般事務　　：150,000円～
デザイン企画：150,000円～200,000円
販売　　　　：（経験者）136,000円～150,000円
（経験・年齢・キャリアにより応相談）

社員の一日

（例：菓子製造）
８：３０　　　　　　　　出勤
８：３０　～１２：００　製造作業
１２：００～１３：００　休憩
１３：００～１７：０５　製造作業（日によってもしくは時期によって残業があります）
１７：０５　　　　　　　退勤

福利厚生

（保険）雇用保険、労働保険、健康保険、厚生年金（制度）育児休暇制度、産前・産後休暇制度、介護休暇制度（その他）独身寮、社宅あり

会社所在地の生活環境

イオンモール秋田まで徒歩１０分

社員家族の生活

（例：男性20歳台）日曜日が休みなので、地元の友人と遊んだり買い物に行ったりと楽しんでいます。シフト制で平日の休みもとれるため、家の用事も済ませ、両親の手伝いもしています。（例：女性30歳台）趣味に時間を使ったり、友達と遊んだりしてリフレッシュしています。ショッピングの合間に他の会社の菓子を見たり食べたりして自己研鑽も行なっています。また、年に何回か温泉に行ったり、東京へ遊びに行ったりもします。

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